炖烤杂蔬

作者： 肥而不腻小何君

ฅ^•ﻌ•^ฅ 晚上不知道吃点啥 我家冰箱里常备西红柿 前两天买了很可爱的小土豆 想想就做了这道炖烤杂蔬 很好吃୧(๑•̀⌄•́๑)૭ 准备工作简单⁽⁽٩( ´͈ ᗨ `͈ )۶⁾⁾ ↓整个步骤就是↓ 所有东西剁吧剁吧搅拌在一起加点油加点盐→吃起来！ 冬天值得一试的菜谱 热乎乎的吃得很舒服 (┌・ω・)┌✧试试吧！

用料

• 西红柿 一个
• 小土豆 两个
• 大蒜 四瓣
• 香菇/蘑菇 四朵
• 水浸金枪鱼 若干
• 香菜 少许
• 盐 一小撮
• 现磨黑胡椒 少许
• 淡奶油（可不加） 少许

炖烤杂蔬的做法步骤

步骤 1

西红柿切块 小土豆切片 蘑菇/香菇切片 大蒜剥皮

步骤 2

切好的材料混合在一起 装进耐热容器 撒橄榄油 大概40ML的样子 也可以根据个人喜好增减 家里正好有淡奶油 我就加了点 大概15ML的样子 撒一小撮盐 磨点黑胡椒 愿意的话就搅拌搅拌 懒得动就直接进烤箱吧 家里正好有新鲜的迷迭香 我就摆了一枝在面上一起烤 200℃ 30分钟

步骤 3

出炉 摆点水浸金枪鱼 撒上香菜末 开吃！ପ(꒪ˊ꒳ˋ꒪)ଓ

炖烤杂蔬的小贴士

1.食材可以自由替换 一定要有番茄 提供大量水分和酸甜的口感 2.我这里放的是水浸金枪鱼 出炉以后加上去的 如果放鸡胸肉/鸡腿肉/牛肉 那么要跟蔬菜一起进炉烤 肉类会吸收蔬菜的香味 同时适量减点油 免得太腻 3.奶油可加可不加 随意

菜谱创建时间：2016-10-16 21:05:42