蒸汽海鲜锅

作者： 为老婆下厨的吃货

用料

• 沙白 一斤
• 生蚝 一斤
• 玉米棒 一斤
• 大头虾 一斤
• 果园鸡 半只
• 鲜牛肉 一斤
• 各种🍄 适量
• 大米 半杯
• 冬菇 六颗
• 生粉 适量
• 姜 适量
• 大蒜 适量
• 香菜，葱 适量
• 北极贝 一斤

蒸汽海鲜锅的做法步骤

步骤 1

所有食物洗干净，海鲜用盐水泡一个小时吐沙，牛肉用姜丝，生粉，生抽，香油，腌制半小时。冬菇和鸡一起腌制，也是用姜丝，生粉，生抽，香油，腌制半小时。

步骤 2

锅底放半杯大米，半锅水，就可以开火啦，第一次放的是冬菇滑鸡，十分钟就可以，还在快好的时候放了大头虾，这样吃很鲜美。

步骤 3

第二次放的都是贝类食品，三分钟就好，其实都开壳就可以了，越快吃越鲜

蒸汽海鲜锅的小贴士

粥底怕黏锅，要时不时搅拌一下。还有粥底吃前一定要放芹菜，更提鲜。

菜谱创建时间：2016-10-16 20:54:49