炸饹馇千--唐山菜

作者： LLIPP

今天买了两张大格扎不知道怎么吃，突然想起饹馇千，所以就做了，也是第一次做，觉得还可以，老公和公婆吃了很多，所以就发布出来了！

用料

• 大格扎 2张
• 肉馅 适量
• 葱姜
• 生抽
• 盐
• 糖
• 耗油
• 胡椒粉
• 香油
• 五香粉
• 面粉 一把

炸饹馇千--唐山菜的做法步骤

步骤 1

准备调料，葱姜切碎放入肉馅里，加所有调味品搅拌均匀，一把面粉加水调成糊糊状

步骤 2

大格扎光面朝下，抹上面糊糊，肉馅放在大格扎一端卷起来！

步骤 3

卷好的大格扎末端朝下，卷玩所有的压一会，让大格扎卷粘在一起，以免炸的时候散开

步骤 4

锅里放油，压好的大格扎用刀切成段

步骤 5

准备炸制，火不要太大，容易焦

步骤 6

炸好的，很漂亮，我在厨房照的，灯光暗，不太好看！不过味道还不错

炸饹馇千--唐山菜的小贴士

没什么技术含量，只是把肉陷卷紧

菜谱创建时间：2016-10-16 20:16:04