金屋藏娇

作者： 小e_q6tk

用料

• 糯米 若干
• 梅肉 200克
• 广式香肠 1根
• 香菇 4朵
• 胡萝卜 半根
• 咸鸭蛋 6个

金屋藏娇的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸一晚上。香肠、梅肉、香菇、胡萝卜切小丁。梅肉加入少许老抽、生抽、蜂蜜调味腌制一小时。

步骤 2

生咸鸭蛋洗干净后，敲个小洞，将咸蛋清倒出，留咸蛋黄。

步骤 3

腌制后的梅肉及其他辅料一起拌入糯米。

步骤 4

将步骤3的食材小心塞入咸蛋壳里，可以稍微用手指塞紧实。

步骤 5

锡箔纸包裹住，薄薄一层即可，太后不容易熟。

步骤 6

上锅蒸50分钟，就可以开动了。

菜谱创建时间：2016-10-15 21:49:48