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家常小黄鱼的做法

家常小黄鱼

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作者: 岑岚昕夕
岑岚昕夕
家常味,感觉适用一切鱼。

用料

家常小黄鱼的做法步骤

步骤 1

小黄鱼去内脏去腮,洗净

步骤 2

葱姜蒜末适量,剁椒适量,个人觉得如果是鲜椒应该也不错

步骤 3

热锅下油,加入葱姜蒜末煸炒,再加入剁椒,少量生抽

步骤 4

待汤汁变色,鱼放入锅中煮,注意翻面,不要炖烂了。如果用剁椒,因为已经有盐就可以不放盐了。如果用的鲜辣椒,适量放一点盐。

步骤 5
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先用筷子铲子把鱼起锅,然后将锅中剩余汤汁浇在鱼身上。最后撒上葱花。

菜谱创建时间:2016-10-15 13:57:49
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