小说版糖醋排骨

作者： joan月

之前看小说的时候里面有介绍到糖醋排骨的做法，然后试着用小说里的方法尝试了一下，味道还是可以的家里的人都喜欢吃😁

用料

• 排骨 500g
• 生姜 三块
• 盐 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 白醋 适量
• 生粉 适量

小说版糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

清水放入生姜煮滾后放入排骨煲半到一份钟，然后捞出用冻水冲洗。

步骤 2

把烧热锅放入油，等油温变热后倒入排骨炸至金黄色

步骤 3

捞起排骨把多出的油倒出

步骤 4

重新把排骨倒入锅里放点盐翻炒，然后将酱油、醋、糖调好倒入锅里

步骤 5

等排骨入味后倒入生粉水打欠

步骤 6

等生粉水变浓稠就可以上碟啦😄

小说版糖醋排骨的小贴士

1.小说里的糖醋排骨是没有沾粉炸的所以要挑选肉多一点的排骨段，不然一炸就没肉啦。 2.调味的时候一定要多放醋和酱油也可以加一点耗油，如果喜欢酸甜味的排骨要多放点糖，这个可以根据个人口味放调味料，个人是喜欢多醋多糖酸酸甜甜的口感觉。

菜谱创建时间：2016-10-15 13:48:11