鸡蛋饼干

作者： 星厨天下

用料

• 鸡蛋 1个
• 低粉 25g
• 糖 15g

鸡蛋饼干的做法步骤

步骤 1

分盛蛋白蛋黄

步骤 2

蛋白加入2／3砂糖打发至湿性发泡

步骤 3

蛋黄加入1／3砂糖打发

步骤 4

将1／3蛋白霜加入蛋黄糊划十字拌匀后加至剩余蛋白霜拌匀

步骤 5

筛粉入盆，划十字拌匀成糊状

步骤 6

入裱花袋挤形

步骤 7

烤箱预热后160度烤15分钟

菜谱创建时间：2016-10-15 11:53:26