首先将每根香肠切成四小段,然后把生的意大利面插进香肠里面。
把意大利面煮软,不要太久,不然香肠会裂开。
把意大利面条上碟放冷,可以是口感更好,面条更有咬劲。
番茄切成颗粒,然后把20g黄油热锅,等黄油都融化了,把番茄粒放进去炒(根据个人喜欢决定生熟程度)。
接着倒入意大利面专用番茄汁,等到番茄汁沸腾后再倒入淡奶油,最后把冷却的面条放进锅里一起煮。煮久一点也可以,因为面条藏在香肠的那个部分很难熟。
然后就可以上碟了。
面条煮久一点,因为藏在香肠里面的那部分很难熟。