香菇豆沙包

作者： Yuema111

最近朋友圈里都是“蓝瘦，香菇”是什么鬼 但我却因此想做一个有香菇造型的包子

用料

• 豆沙馅 300g
• 中筋面粉 500g
• 椰浆 200g
• 干酵母 4g
• 水 适量
• 可可粉 适量

香菇豆沙包的做法步骤

步骤 1

椰浆，面粉，水，干酵母搅拌揉成面团，放烤箱内发酵30分钟，取出取面团的四分之一留下做香菇柄，其余面团分成大小均匀的小剂子，压扁，不用太薄，将豆沙馅包进面团里，稍微整下型

步骤 2

用预留的四分之一的面团，分成与豆沙包数量相等的小剂子，搓成子弹状

步骤 3

包好的小包子表面均匀抹上可可粉，然后将小包子和蘑菇杆子都放在蒸锅里蒸越15分钟左右，稍微焖一下，再将小包子拿出来，在未抹可可粉的一面的正中央用筷子戳一个洞讲蘑菇杆子插进去

步骤 4

成品是这样的，很棒哦！

步骤 5

再来一张

步骤 6

看看馅料

步骤 7

嘿嘿！好可爱

步骤 8

多放几张，第一次做能成功还是蛮兴奋的

菜谱创建时间：2016-10-14 23:26:35