排骨海鲜粥

作者： Ellen晚睡晚起

每年的秋冬转季之际 防不慎防的就会犯胃疼病😳 也因此 每到这个阶段 必定会以粥来养胃 为期至少一个月🙄 如果每天都面对白粥的话 那断然是会发疯的🙃 所以 就有了之后的鸡蛋羹粥啦 蔬菜粥啦 八宝粥啦 蟹粥啦等等… 很偶然的 和闺蜜👭Kelly聊起这个话题 她问：你家常备开洋么？ 答曰：有！ 再问：那干贝呢？ …也有👌🏻 Kelly说 那就OK啦 你不妨试试排骨海鲜粥看看… 自那以后 我便深深的独钟于#排骨海鲜粥#了~

用料

• 小排骨 7~8块
• 干贝 一小把
• 金钩（小海米） 一小把
• 虫草花（家里没有可以省略） 若干
• 姜末 少许
• 鲍鱼汁（家里没有也可以省略） 一丢丢
• 盐 适量
• 大米 一杯
• 糯米 1/3杯
• 水 正常的煮粥用水量

排骨海鲜粥的做法步骤

步骤 1

小排骨洗净焯水备用

步骤 2

干贝 金钩（家里没有金钩的话可以用开洋掰碎来代替）洗净备用 干贝用刀（片）压碎扯成小粒状

步骤 3

虫草花洗净用净水浸泡备用 浸泡虫草花的水等会儿可以用来煮粥

步骤 4

准备姜末

步骤 5

将米淘洗干净 放入姜末 干贝 金钩和少许的鲍鱼汁（没有可以不放） 用手搅拌均匀 然后放入排骨 虫草花（带水） 盐适量 加水到规定的刻度线

步骤 6

接下来就是让电饭煲来完成煮粥的工作咯🤓 通常的 我都是隔夜临睡前准备的这些 电饭煲预约好煮粥时间 最好是提前两小时 意思就是 若是你想8点早餐的 那么预约时间就设定在6点 酱紫粥可以带电保温两小时 带电保温两小时出锅的粥会很粘稠 口感很好 而且会更入味👍🏻

菜谱创建时间：2016-10-13 16:03:44