鲜香好吃的鸡蛋饼

作者： 俞小蝎

特别想念路边的鸡蛋饼，但是路边又特别怕油不好，材料不好，特别夏天，面粉糊要是坏掉的都吃不出来…心好累…… 好啦好啦…现在可以自己在家做… 可以完全不需要那么多油… 还可以自己家各种想要的材料～ 榨菜，肉松，火腿肠，想吃什么加什么

用料

• 鸡蛋 一个
• 面粉
• 水
• 葱
• 五香粉
• 豆瓣酱
• 油条

鲜香好吃的鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

面粉糊，不是那种特别稠的面糊，比较薄，稍微放点盐和五香粉

步骤 2

平底锅烧热…刷一层薄薄的油，将面糊在平底锅里摊平，稍有凝固，敲一个鸡蛋打散，撒一把葱花…撒一些五香粉，鸡蛋稍有凝固翻面…记住火不能太大

步骤 3

背面刷上豆瓣酱…豆瓣酱比较咸…千万别放多，将半根油条放去蛋饼上，卷起来…压平～搞定啦

菜谱创建时间：2016-10-13 12:23:48