日式咖喱鸡翅饭

作者： 安静雅集

用料

• 大鸡翅 三根
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 红皮洋葱 半块
• 芦笋 适量
• 姜片 适量
• 料酒 三勺
• 生抽 小半勺
• 咖喱料 四块
• 大米 适量

日式咖喱鸡翅饭的做法步骤

步骤 1

大鸡翅用剪刀剪成三段，鸡皮处剪缝便于入味，放料酒三勺，生抽二分之一勺，姜片少许，腌制半小时

步骤 2

各种调味料可以使用现有的

步骤 3

腌制鸡翅的同时备料，土豆、胡萝卜切块，洋葱切条，芦笋切断。

步骤 4

鸡翅腌制好后，炒锅放油，待油烧热后倒入鸡翅翻炒至略显金黄，放入其他食材继续翻炒

步骤 5

另起一锅，将锅加热后，倒入已经翻炒后的食材，加入冷水没过食材，大火煮沸后中火继续煮大约20分钟

步骤 6

炖煮食材的同时可以开始焖米饭🍚

步骤 7

待土豆软烂后，加入四块咖喱料，顺同一方向搅拌大约五分钟，直至咖喱料完全融化，大火收汁

步骤 8

米饭盛盘，咖喱鸡翅时蔬盛盘，浇汁，完工

菜谱创建时间：2016-10-13 07:39:29