五香（水煮）毛豆

作者： 雪落随

用料

• 毛豆
• 葱、姜、花椒、八角、桂皮、八角、白果…

五香（水煮）毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆搓洗干净，我用盐水泡一会。

步骤 2

准备葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮…（我就不唠叨那么多了，反正家里能用的大料我都用上了😄）想吃辣点的可以放几根干红辣椒🌶️

步骤 3

毛豆沥干水，剪掉两头少许根，待用（此步骤看个人需要，因为我的调料味下的不是很重，这样为了更入味）

步骤 4

大料凉水入锅，烧开后加入准备好的毛豆。

步骤 5

入盐3小勺，煮10分钟关火，锅中继续泡30分钟。

菜谱创建时间：2016-10-12 18:49:56