自制日式芝麻沙拉酱

作者： 兔子艾桑

万能的日式芝麻美乃滋，无论拌沙拉还是蘸肉，都是美味的绝配，而且做起来很简单！ 自己做的感觉比瓶装的更香浓，而且可以依个人喜好调整糖和芝麻的用量。

用料

• 蛋黄酱 5大勺
• 米醋 1大勺
• 酱油 2大勺
• 糖 1-2小勺
• 盐 1/2小勺
• 熟芝麻碎 2大勺
• 麻油 2小勺

自制日式芝麻沙拉酱的做法步骤

步骤 1

准备芝麻碎：请用白芝麻碎。如果没有，可以用擀面杖或料理机将熟白芝麻磨碎。我只有生芝麻，是先用不粘锅焙干再用擀面杖捣碎的。 不需要磨得特别碎，有一些小颗粒也挺增加酱汁质感。

步骤 2

将所有原料放入碗中搅匀即可。

自制日式芝麻沙拉酱的小贴士

菜谱来源：http://www.japanesecooking101.com/sesame-dressing-recipe/

菜谱创建时间：2016-10-12 17:13:58