马达加斯加曲奇

作者： 刘小哈Ocean

这是一款以马达加斯加香草荚为灵感，加入热带水果果汁制作的口感清脆的曲奇

用料

• 黄油 55g
• 糖粉 38g
• 百香果果汁 1大勺（15ml）
• 青柠檬汁 1/2小勺（2.5ml）
• 香草荚 半根
• 低筋粉 70g
• 玉米淀粉 10g

马达加斯加曲奇的做法步骤

步骤 1

先将室温软化的黄油搅打一下，然后加入糖粉，充分打发至黄油颜色变浅；

步骤 2

待充分打发、黄油颜色变浅后，加入过滤掉籽的百香果汁，继续用打蛋器搅拌均匀；

步骤 3

加入青柠檬汁搅拌；

步骤 4

待液体全部加完后，切开半根香草荚，刮下香草籽，放入面糊中，用刮刀搅拌均匀；

步骤 5

香草籽完全拌匀后再加入过筛的粉类，搅拌均匀；

步骤 6

在烤盘中挤好，放入烤箱 温度：170度，15—20分钟，边上一圈上色即可。

菜谱创建时间：2016-10-20 21:30:47