一个能达到的小目标之椒盐虾

作者： 好吃至欢的苹果耗子

虾本青衣素装， 身段柔软，壳薄剔透。 热油锅里转一转， 椒盐料里打个滚... 红啦！香啦！美啦！ ~~~~~ 壳酥香上天， 肉嫩鲜似海； 一尾尾小金盘龙， 香、酥、弹、鲜。 蜿蜒入口， 绕舌三日， 美味犹存！ 椒盐虾好好味~~~

用料

• 虾
• 淀粉
• 黑胡椒
• 烧烤料

一个能达到的小目标之椒盐虾的做法步骤

步骤 1

基围虾半斤，洗净，用剪刀剪去虾须和虾壳的尖锐部份。

步骤 2

牙签插入虾头后的一节，往外一拉，抽出虾线。若未成功，牙签或虾线断了，用一根新牙签插入虾身的下一节，继续抽出虾线。

步骤 3

放入适量淀粉与虾拌匀。

步骤 4

锅中热油，放入虾，煎炸至色泽金黄且伴有浓郁的炒鸡蛋香味。

步骤 5

撒入适量黑胡椒粒。

步骤 6

撒入适量烧烤料。

步骤 7

继续翻炒半分钟左右，将虾舀出盛盘即可。

一个能达到的小目标之椒盐虾的小贴士

一个小目标，炒制成功一盘椒盐虾，不断进益求精，反复练习，总有一天你会做出超越“肯美虾”（宜宾特色美食，耗子君将会介绍）的美味。今天炒虾一人食，明天炒虾众乐乐；虾铺全国开，财源滚滚来，信手拈来1亿元.... 如有疑问，请咨询苹果耗子微信apple-rat，微信公众号：好吃至欢

菜谱创建时间：2016-10-11 09:49:44