牛奶挂面

作者： 米奥利先森

下面条这种不需要技术含量的事太适合厨房杀手😇

用料

• 挂面 1把
• 油菜 4棵
• 培根 1片
• 蒜肠 半根
• 牛奶 150毫升
• 西红柿 半个
• 盐

牛奶挂面的做法步骤

步骤 1

根据自己要装的碗的大小，在锅里放4/5碗水。盖锅盖大火烧开。

步骤 2

放挂面。 我吃得比较多放了挺大一把。😂 待挂面全都软进水里了转中火开锅盖给它在那儿煮。

步骤 3

洗油菜，太大棵的建议全都剥开。 洗好扔锅里。 扔完筷子搅搅面条防止粘锅。 其实啥青梗菜都行。手撕一下更入味。

步骤 4

洗番茄。 切半。 半切片。 扔锅里。 扔完筷子搅搅面条防止粘锅。

步骤 5

加肉阶段。培根蒜肠是我自己有的材料，没有的话随便喜欢加什么肉都行。 拿半根蒜肠往锅里削片。 手撕一片培根往锅里扔。

步骤 6

加鸡蛋（我喜欢吃溏心的所以这时候加，不喜欢的请在加完番茄之后加）。 稍微等一会儿，等蛋液稍稍凝固或者要是看水快不行了就接着 加牛奶。 我是227ml的利乐枕加了一半喝了一半。 这时候转大火给它沸起来再转中火。 完了给筷子搅一搅，小心别弄破蛋。

步骤 7

鸡蛋蛋白全白了之后就可以关火了。 最后一小勺盐搅拌即可。 最后我的汤水是烧到只剩一点点。 完工哦耶。

牛奶挂面的小贴士

来自2022年的更新：加一大勺洋葱粉！！！太好吃啦！！！番茄只建议加新鲜番茄不建议用番茄酱或者番茄罐头哦！

菜谱创建时间：2016-10-10 21:58:14