意大利素面

作者： HAPPY娃娃

好久没回天津了，想起街边的素炒面，来一份寄相思吧😊

用料

• 意大利面（我自己手随意一把，基本一份的量） 一把
• 番茄 一个中等
• 洋葱 半个
• 长绿椒 一个
• 杏鲍菇 半个
• 虾皮 一把
• 香菜 3颗
• 蚝油 两勺

意大利素面的做法步骤

步骤 1

锅中放水煮意面 番茄切小块，随意啦 杏鲍菇切条或片状 洋葱切丝 辣椒切条

步骤 2

另起锅，热锅下油，倒入番茄杏鲍菇炒一会，加洋葱、虾皮和料酒三勺，加盖焖一会，不用太久

步骤 3

开盖下辣椒，翻炒两下，这时意面差不多好了，捞出来控水倒入炒锅快速翻炒，随后加入蚝油炒匀，起锅前放入香菜，👌啦，咸淡随自己口味掌握噢

意大利素面的小贴士

这是一道超级简单的快手菜，配料随自己喜好，喜欢肉的朋友可以买一点肉末，就是要提前腌，提前炒，随后再和配料一起，差不多整个过程10钟就搞定啦，要不要试试😬😬

菜谱创建时间：2016-10-10 13:12:48