花生酱烧饼

作者： Chefmade学厨旗舰店

学厨烘培达人-月落乌啼 Chefmade学厨 硅胶垫（WK9146）

用料

• 面粉 200g
• 水 110g
• 酵母 2g
• 盐 少许
• 细砂糖 3g
• 花生酱 50g
• 香油 6g

花生酱烧饼的做法步骤

步骤 1

将面粉、少许盐、酵母、糖和水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置20分钟

步骤 2

把花生酱、香油、少许盐混合拌匀成花生酱馅，不能太干，会抹不开，也不要太稀，等下不好卷

步骤 3

静置好的面团擀开成一个大的薄片

步骤 4

抹上花生酱馅料，可以用刮板刮平

步骤 5

卷起来

步骤 6

平均切成8份

步骤 7

每份捏紧两头收口，竖着放在揉面垫上，用手按扁

步骤 8

做饼的表面刷上水，沾上芝麻，放在不沾烤盘上。喜欢颜色深点的，也可以做表面刷上酱油

步骤 9

烤箱180度20分钟，烤至表面上色

花生酱烧饼的小贴士

麻酱烧饼很有名气，一直想做。不过家里没有芝麻酱，正好有一瓶花生酱，就用花生酱做了烧饼，层层叠叠，外酥内软，香气扑鼻，而且几乎没有糖，口味是咸的，吃了也没有负担哦！（里面的3克糖才一点点，是给酵母吃的哦！）

菜谱创建时间：2016-10-10 13:09:07