金牌蒜香骨

作者： 喵喵很宅

用料

• 大蒜 50g
• 料酒 40ml
• 酱油 15ml
• 蚝油 5ml
• 糖 1tbsp
• 大蒜粉 5g
• 水 15ml
• 葱姜蒜辣椒
• 排骨 1lb

金牌蒜香骨的做法步骤

步骤 1

将除最后一行的所有材料加入搅拌机，搅拌成糊，排骨擦干水分，腌制10小时以上

步骤 2

取淀粉放在盘中，把排骨出去滚一层淀粉，下油锅中火炸到金黄，约15min，腌肉的汁记得留下

步骤 3

排骨捞出沥油，炒锅煸香葱姜蒜，放干辣椒和腌肉的汁，和排骨一起煸炒到干

菜谱创建时间：2016-10-10 07:34:02