饱腹低卡又美味的蔬菜汤

作者： 蟹粉小笼哒

用料

• 土豆 一个(稍大一点的)
• 西红柿 一小个或大的半个
• 芹菜 一棵
• 洋葱 半个
• 蒜瓣 四粒
• 胡椒粉 少许
• 酱油 两小勺
• 香醋 半勺
• 以上是必须 以下是非必须
• 金针菇 适量
• 胡萝卜 适量

饱腹低卡又美味的蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

分三组【土豆切块，芹菜摘去叶子切大段】【洋葱切小块，蒜切片】【西红柿切小丁】

步骤 2

锅里倒少许油，先加入蒜和洋葱爆香

步骤 3

接着加入土豆翻炒，此时加半小勺盐，翻炒均匀后加入芹菜段翻炒

步骤 4

加入两小勺味极鲜酱油翻炒均匀后，加入水没过蔬菜，加入适量胡椒粉提鲜

步骤 5

中火煮至土豆开始变软(期间可以多添几次水保证水基本没过蔬菜)，此时加入西红柿，大火煮至西红柿融进汤中，土豆软烂

步骤 6

此时加入半小勺香醋(一点点即可)，关火出锅啦

饱腹低卡又美味的蔬菜汤的小贴士

1.蔬菜可以加自己喜欢的，但特别容易烂的就最好不要加了 2.土豆会使汤汁香浓，洋葱可以提鲜，芹菜清香而且纤维多，西红柿是汤增味的关键，所以建议这四样蔬菜都要有 3.煮到土豆有一点点化了的时候最好吃，汤汁也棒 4.这个菜量是两人份

菜谱创建时间：2016-10-09 13:09:37