KK教你做韩国辣酱拌面

作者： 是Kkkaren呀

已经网红了一段时间的韩国辣鸡拌面，相信大家也感受到它火辣的洪荒之力了吧！ 这次的拌面虽然也是用辣酱的，但味道和辣鸡面不同，也相对没那么辣. 高三第一次月考完，让小人儿稍稍休息一下☹☹

用料

• 韩国面饼(推荐不倒翁拉面)
• 猪肉丸 3粒
• 韩国辣酱 两小勺
• 水 150ml左右
• 盐 少许
• 砂糖 少许
• 酱油 少许
• 鸡蛋 一个
• 生菜
• 白芝麻(可不加) 一小撮

KK教你做韩国辣酱拌面的做法步骤

步骤 1

锅放水开火，加个鸡蛋

步骤 2

肉丸切好粒后放在碗备用，我用的是冬菇猪肉丸～

步骤 3

水开了先放生菜焯一下然后捞起，然后放面饼，我放的是半个的量哈哈哈

步骤 4

喜欢全熟的鸡蛋可以迟点捞起，喜欢溏心蛋的要在煮面左右捞起

步骤 5

锅烧热，放油，然后加肉丸粒翻炒

步骤 6

加一点点水，加入辣酱。

步骤 7

加水 (根据个人喜欢的浓稠度和面量调整) ，再加盐糖酱油(觉得水兑开的辣酱不够味道在加哦)

步骤 8

把煮熟的面捞起放碗里

步骤 9

加入辣酱，撒一点白芝麻

步骤 10

摆上生菜和鸡蛋，开吃！！

KK教你做韩国辣酱拌面的小贴士

1.很简单快手的一款拌面哟～ 2.还有很大的提升空间，例如可以加入洋葱粒，青豆，玉米等让口感更丰富，也可以把肉眼换成肉末，午餐肉，蟹柳 3.生菜鸡蛋可不加，主要是解辣，我用的韩国辣酱比较辣哈 4.大家快来上传作品吧😗😗😗

菜谱创建时间：2016-10-09 10:25:00