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蒜蓉辣椒酱的做法

蒜蓉辣椒酱

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作者: 猫咪云
猫咪云
很好吃的辣椒酱。怎么吃都好吃。这个辣酱是根据我的口味给出的材料用量,请根据自己的习惯和口感做出适量调整。如果不能确定是否适合自己,请减量操作,确定还不错后再继续。谢谢!

用料

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗辣椒,沥干水分。大蒜去皮洗净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白糖100克,盐50克, 白醋30克

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海天豆瓣酱准备好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒去蒂切段。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料理机打碎,不加水。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜打成蒜末。除蒜末外所有材料入锅小火熬开15分钟,加入大蒜末再熬煮三分钟。就完成了。放凉后再吃。热吃太辣还容易上火。

蒜蓉辣椒酱的小贴士

1.盐,糖量根据自己口味调整,这里给出的分量不是绝对的。 2.白醋是防止辣酱氧化变色的,不喜欢可以不加。 3.我喜欢把大蒜末加热一下,也可以辣酱做好后放稍凉加入,这样蒜味更浓郁。看个人喜好。 谢谢观赏!

菜谱创建时间:2016-10-08 19:38:43
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