泰式酸辣猪蹄

作者： 小唄媽

之前在朋友圈发图后很小伙伴都问怎么做的。所以今天特意整理出来。

用料

• 猪手 半只
• 洋葱 1个
• 小红椒 4颗
• 金橘 6颗
• 蒜头 6瓣
• 姜 1瓣
• 白醋 3小汤勺
• 鱼露 3小汤勺
• 蒜蓉辣椒酱 3小汤勺

泰式酸辣猪蹄的做法步骤

步骤 1

1、蒜头切末+洋葱+金桔+小辣椒+蒜蓉辣椒酱+白醋+鱼露拌匀。待用。

步骤 2

2、猪手洗净后水煮开10分钟，捞出来过两遍冷水，再煮30分钟捞出来用冰水泡10分钟。

步骤 3

泡好的猪手放进步骤一，在搅拌均匀后放进冰箱冷藏25分钟后就可以开吃啦。

菜谱创建时间：2016-10-08 17:12:32