用厨师机榨石榴汁

作者： 水面清圆风荷举

十一假期偶然在一家果汁店喝了杯鲜剥纯榨石榴汁，店主教了快速剥石榴籽的小窍门，回家后跃跃欲试～

用料

• 石榴 1个，越大越好
• 大玻璃碗或其它容器 1个
• 大调羹 1个

用厨师机榨石榴汁的做法步骤

步骤 1

这是石榴籽成品图。剥石榴籽的小窍门：先把大石榴从上往下顺着切开一瓣，对着大玻璃碗或其它大点儿的容器，用如图所示的大调羹（越重越好）背面猛击石榴外皮，石榴籽就乖乖到碗里了^_^

步骤 2

家里现在没有专门的榨汁机，我用的是厨师机的搅拌杯。将石榴籽倒入搅拌杯中。

步骤 3

用5-7档开始搅碎，厨师机功率1000W，几十秒就完成了。

步骤 4

当然搅拌出来的是汁里面混杂着籽，这里是用的豆浆机过滤网，模仿豆浆出浆，结尾时可用大调羹压一下过滤网尽量多出汁。

步骤 5

现在是石榴最饱满的时候，一个大石榴就能榨一玻璃杯石榴汁，一个人喝足够了。

用厨师机榨石榴汁的小贴士

如果家里有榨汁机看到出汁率更高，这个是我想尽量使用厨师机想出来的。

菜谱创建时间：2016-10-07 22:44:16