鱼香肉丝（简易版）

作者： Mathilda十年

用料

• 猪肉 适量
• 胡萝卜 一根
• 木耳（干） 一小把
• 蒜 两粒
• 青椒 四五根即可

鱼香肉丝（简易版）的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜，肉，青椒切丝（我没用青椒）。木耳用温水泡大约十五分钟，然后切丝。蒜拍碎。在切好的肉丝李放入少许水淀粉。

步骤 2

取一个碗，制作汁，往碗里放入一勺半淀粉，一勺糖，两勺酱油，小半勺醋，在加入少许水，水加到刚好过碗中调料，然后备用。

步骤 3

锅里热油，放入肉丝，翻炒到肉熟就好了

步骤 4

在热油，放入蒜碎，蒜炒香后，放入青椒丝，翻炒一会儿放入胡萝卜，翻炒一会儿，放入木耳丝，炒到胡萝卜和木耳熟后放入肉丝，翻炒一会儿后放入刚刚调配好的汁，在翻炒，炒至熟透就好，再放入一些葱花就好，然后就可以出锅了，

菜谱创建时间：2016-10-07 21:00:29