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炸猪排(简单易学,无面包糠版)的做法
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炸猪排(简单易学,无面包糠版)

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作者: 吴小姗
吴小姗
简单易学,不会做菜的厨友也容易上手。

用料

炸猪排(简单易学,无面包糠版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉逆纹切成 1 厘米左右的厚度

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀背敲打均匀,好入味,比较容易熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

敲打好之后,加入孜然粉(适量)、鸡蛋(一个)酱油(适量)、生粉(两三勺)、油(三四滴)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,腌制七八分钟(楼主运气好,双黄蛋,哈哈。)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌制好的猪扒两面占满生粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅內加入适量油,小火,放入猪扒,放完猪扒后调中火,炸至七八分钟左右,就可以了(不知道熟不熟的话用剪刀剪开来看看)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞起,用剪刀剪成条状,撒上孜然粉即可

炸猪排(简单易学,无面包糠版)的小贴士

想要卖相比较好,猪扒两面多占满生粉

菜谱创建时间:2016-10-05 15:26:06
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