米饭杀手—辣椒炒肉

作者： 嗨嗨大花生

吃了一顿想下顿的辣椒炒肉

用料

• 螺丝椒 3只
• 五花肉 250g
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 适量
• 糖 一小勺
• 热水 小半碗

米饭杀手—辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切薄片，辣椒切片

步骤 2

锅烧热，放少许油，把辣椒先大火炒到表面略有虎皮后盛出待用

步骤 3

下五花肉炒到表面焦黄

步骤 4

把肉拨到锅边，炒香葱姜蒜

步骤 5

沿着锅边倒入生抽，这样才能有香气。倒入少许热水把肉煮软一点，到水分都挥发后下入辣椒。加糖和盐调味。再倒入少许热水（有菜汤拌饭吃很过瘾

步骤 6

开吃

菜谱创建时间：2016-10-05 08:51:31