茭瓜鸡蛋哈饼

作者： 大鱼鱼的小甜甜

用料

• 2个
• 面粉 400g
• 茭瓜 1个
• 木耳 适量
• 葱 适量
• 味达美酱油
• 盐
• 胡椒粉 少许
• 花生油 少许

茭瓜鸡蛋哈饼的做法步骤

步骤 1

茭瓜一个，划成丝儿，放盐腌一会。木耳热水泡开切碎。面用滚开的热水烫面，用筷子搅，待温凉了用手和面，成型后封闭醒面。

步骤 2

热锅放油。鸡蛋摊成饼，切碎

步骤 3

茭瓜丝沥干水分后，和木耳、鸡蛋、葱末放一起搅拌。放盐、胡椒面、少许味达美酱油、少许花生油，搅拌调味。可放虾皮

步骤 4

和面切剂子

步骤 5

包成哈饼的样子

步骤 6

哈饼包完

步骤 7

锅内放少许油，先把凸起的一面朝下放锅内，小火，上噶扎以后再翻面

步骤 8

一般单面2分钟左右，小火

步骤 9

反正面都起噶扎了，就熟了，注意随时调火力。

步骤 10

皮酥里嫩，很好吃的哈饼出锅啦

菜谱创建时间：2016-10-05 01:50:29