红豆乳酪磅蛋糕

作者： Arissa妖

就是喜欢磅蛋糕呀，没办法，找了半天都木有红豆的磅蛋糕……… 加了乳酪的口感很不错，我的蜜红豆是市售的，会甜一些，可是磅蛋糕本身就要甜一点才能搭配黑咖那些的噢。 我没刷糖水，大家喜欢可以自己刷 貌似下厨房的糖水一般都是40克水，16克糖。 我没来得及拍照就送人了，反馈说很好吃噢。 我的黄油每次都打发的很细致，所以泡打粉很少会添加，大家按照喜好来。

用料

• 发酵黄油 40G
• 奶油奶酪 90G
• 低粉 100G
• 糖 70G
• 鸡蛋 2颗
• 泡打粉 1G
• 蜜红豆 70G

红豆乳酪磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油和软化的奶油奶酪加入糖搅拌至羽毛状，就是打发，然后分次加入蛋液搅拌均匀，慢慢加，以防水油不融合。

步骤 2

筛入粉类搅拌均匀后，加入蜜红豆，用小岛老师的方法，开始搅拌吧。

步骤 3

入预热180度烤箱中层45分钟即可，出炉刷糖水，或者跟我一样不刷也好，温热是保鲜膜包好，冷藏三天在吃。

菜谱创建时间：2016-10-03 17:34:25