奶油汁三文鱼意面

作者： Six

用料

• #意面 两人份
• #口蘑 适量
• #三文鱼 250g
• 蒜 一瓣
• #淡奶油
• #西兰花 视个人喜好加入

奶油汁三文鱼意面的做法步骤

步骤 1

煮意面，七到八分钟，加适量油盐

步骤 2

西兰花切成小块，汆水去草腥味。备用

步骤 3

蒜切成蒜末，口蘑切片。锅中倒入适量油，爆香蒜末后加入口蘑。

步骤 4

锅中加入奶油和适量的水。

步骤 5

加入西兰花，炖煮3-5分钟。（此时注意汁水是否浸过西兰花一半，如果汁水太少，适量加水或者减短煮的时间）

步骤 6

待汁水变浓稠后，加入芝士搅匀。

步骤 7

在意面上浇汁，视个人喜好加芝士粉或芝士片。

奶油汁三文鱼意面的小贴士

1.用料写少了帕玛森芝士 2.奶油的量视个人喜好加，我比较喜欢浓郁一点的，所以我推荐脂肪含量高的奶油和多加。

菜谱创建时间：2016-10-02 13:30:55