韩式泡菜炒饭

作者： 小夕酱

韩式泡菜炒饭基础版！材料超简单 味道超好！一道不会失败的炒饭！之后再为大家推出进阶版泡菜拌饭～此食谱为1人份！

用料

• 鸡蛋 洋葱
• 猪肉丝/肉末 胡萝卜
• 甜玉米粒 韩国泡菜
• 洋葱 泡菜酱
• 拌饭海苔 冷饭
• 料酒 盐

韩式泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

将肉末中加入少许料酒、盐腌半小时；洋葱、胡萝卜洗净后切丁，韩国泡菜切丝，甜玉米粒洗净，冷饭一碗备用

步骤 2

水烧开将玉米粒、胡萝卜粒倒入，约30秒后捞出

步骤 3

锅热油，转小火，将肉末倒入翻炒

步骤 4

倒入泡菜翻炒

步骤 5

倒入玉米粒、胡萝卜粒、洋葱碎翻炒均匀

步骤 6

倒入冷饭翻炒，待混合均匀后，加入泡菜酱、盐，混合均匀后出锅。

步骤 7

煎蛋，摆盘，撒上海苔碎，煎蛋可以煎双面或者单面，依个人口味而定，单面最正宗啦，拌着饭吃，开动～

韩式泡菜炒饭的小贴士

炒饭的时候油一定不要太多！这样吃起来会有点闷，泡菜酱依个人的口味添加，泡菜酱多，那么盐就少放，泡菜酱放得少，盐就多一些，总之是一道不会失败又超好吃的炒饭！

菜谱创建时间：2016-10-01 16:53:33