肉松

作者： 厨房减肥

自己动手，既健康又能按照自己的口味添加佐料。😊

用料

• 500克纯瘦牛肉
• 15克生抽
• 20克玉米油
• 10克糖
• 4克盐
• 蚝油适量
• 胡椒粉，五香粉适量

肉松的做法步骤

步骤 1

牛肉，葱，姜，大料，料酒 放电压力锅煮熟，捞出沥水。放食品袋中用擀面杖擀压牛肉至松散。放进面包机中，放所需佐料

步骤 2

面包机没有肉松档的，先用和面档搅拌一次

步骤 3

开启果酱档制作肉松

步骤 4

1小时20分钟后程序结束，再次开启和面档搅拌。程序结束后，肉松做好了。

步骤 5

取出晾凉，尽可能晾凉一些。

步骤 6

看看成果吧 。尝一口，越嚼越香。好了，装瓶收起，一会儿和块面做肉松面包🍞

肉松的小贴士

猪肉松口感比较细密绵软，牛肉松口感蓬松有嚼劲。本人更喜欢牛肉松。做面包时再配上千岛酱，比直接用肉松好吃。

菜谱创建时间：2016-10-01 15:50:08