肉松面包

作者： 棒萌花姑娘

用料

• 新良低筋粉 25g
• 金牌高筋粉 175g
• 特仑苏牛奶 125g
• 鸡蛋 15g
• 白糖 25g
• 盐 3g
• 酵母 3g
• 黄油 20g
• 表面装饰
• 黑旗辣松 适量
• 好乐门蛋黄酱 适量

肉松面包的做法步骤

步骤 1

面包材料除黄油外，扔入面包机，揉面20分钟，加入黄油，揉面17分钟。

步骤 2

面包一次发酵，约45～90分钟（试气温而定）。

步骤 3

取出排气，整形。

步骤 4

二次发酵：次放入烤箱，烤箱内放一盆水，调发酵档。约40分钟。

步骤 5

烤箱200度预热10分钟。上文155，下温160，烤17分钟。

菜谱创建时间：2016-09-30 21:15:03