【青椒肉片】

作者： Yangzw

用料

• 猪里脊 半条
• 青椒 4个
• 姜蒜末 适量
• 生抽酱油 适量
• 淀粉 适量
• 食盐 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量

【青椒肉片】的做法步骤

步骤 1

里脊肉洗净切片，放蚝油、生抽酱油、淀粉腌制10分钟。

步骤 2

青椒洗净切片，待用。

步骤 3

煸炒1： 不粘锅内中火烧热，放少许油，放入姜蒜末，炒出香味，放入肉片炒至8成熟盛出。

步骤 4

不粘锅内中火烧热，放少许油，放入青椒，煸炒，倒入肉片，加少许清水、食盐，煮至汤汁浓郁即可。

步骤 5

盛出摆盘，完成！

菜谱创建时间：2016-09-30 13:47:27