电瓦锅酸奶

作者： 友点甜

这种做法的酸奶不但好喝，还剩时间，还可以一次满足家人的食欲愿望哦。

用料

• 全脂纯牛奶 1000克
• 酸奶菌一小包或老酸奶 200克
• 白糖 35克

电瓦锅酸奶的做法步骤

步骤 1

把纯牛奶和酸奶发酵菌或老酸奶，白糖全部倒入电瓦锅搅拌均匀，盖上锅盖。

步骤 2

启动保温健大概20分钟

步骤 3

用温度计测量温度在40度℃至45℃关调开关盖上锅盖让它7个半小时至8小时。（我一般晚上睡觉前加热好第二天就发酵好了）

步骤 4

浓稠的酸奶出炉，不想装瓶直接入冰箱

步骤 5

一次做双倍的量，再也不怕不够分了，己经给宝贝喝了一瓶。

步骤 6

加上自制的果酱又是另一番口味

电瓦锅酸奶的小贴士

奶和糖一定要搅拌均匀，温度一定要控制在40与45度间，太低发酵出来的酸奶不够浓稠感不好，太高酵菌会死掉，发酵不起。自制的酸奶10天内喝完，头三天酵菌最活跃最有营养。

菜谱创建时间：2016-09-30 01:19:32