用APP打开
咖喱肥牛乌冬面的做法

咖喱肥牛乌冬面

29.2万人浏览 2.3万人收藏 434人做过
APP中查看更多做法
作者: L-in
L-in
去丸龟制面的时候顺着点餐台走 看着餐牌 叫一份喜欢的乌冬面 看着师傅亲手加工再端到你面前 前后不过个把分钟 却是满满期待的过程 一直想写一个咖喱的方子来着 今天就结合一下 于是就有了这一碗——咖喱肥牛乌冬面

用料

咖喱肥牛乌冬面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料如下。咖喱块选自己喜欢的品牌和口味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切丁 洋葱切丝 备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅A,放少许油,倒入胡萝卜和洋葱丝煸炒。 胡萝卜里面的营养成分很多是脂溶性维生素,必须要和油接触才容易被人体吸收噢。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒完毕加入适量开水(一人份大约500ml),投入一个咖喱块搅拌均匀,小火炖煮。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖咖喱的时间来汆烫乌冬面。 用锅B煮大半锅开水,水开后放入乌冬面。我买的这种面下锅2分钟左右就变软,可以盛出待用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续用这锅水汆烫肥牛片,汆熟即可取出待用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咖喱小火炖煮8分钟左右时,将之前煮散的乌冬面再次下锅,2分钟后,先将乌冬面捞出,盛入碗中。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着放入肥牛,炖煮开后,连肉带汤全部倒入面碗中。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上香葱、芝麻,即可上桌食用。

菜谱创建时间:2016-09-29 13:51:09
打开App收藏