【膳小姐第124话，国旗翻糖蛋糕】

作者： 膳小姐

我一直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食， 美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随；我是膳小姐，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜；

用料

• 鸡蛋 6个
• 细砂糖 150g
• 牛奶 40g
• 植物油 50g
• 低筋面粉 200g
• 翻糖膏 500g
• 食用色素 少许

【膳小姐第124话，国旗翻糖蛋糕】的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入容器

步骤 2

加入细砂糖隔热水打发至画八字形时不宜消失即可

步骤 3

加入低筋面粉和植物油并搅拌均匀

步骤 4

倒入八寸和六寸模具中

步骤 5

入烤箱上下火180°烤40分钟左右

步骤 6

将翻糖膏分成三分之二、三分之一和二分之一分别加入红黄橙三种颜色，揉搓擀平

步骤 7

将蛋糕体摸上糖霜

步骤 8

再把翻糖皮盖上去铺平

步骤 9

用星星模具压出五角星形状的翻糖皮，背面刷水黏上去就好了

步骤 10

国旗的翻糖蛋糕就制作完成啦。提前祝祖国母亲67岁生日快乐哟φ(゜▽゜*)♪

【膳小姐第124话，国旗翻糖蛋糕】的小贴士

1.鸡蛋冰箱拿出来要等回温，隔热水打发热水40°左右 2.桌面一定要撒糖粉，不然翻糖膏越揉越粘

菜谱创建时间：2016-09-29 12:41:33