自制肉松

作者： 曼曼美食

原来以为想吃肉松肯定是去超市买，没想到自己可以做，而且可以做的这么完美，简直太神奇了，小时候最爱吃的肉松，可以在自己的掌握中，无任何添加剂做出非常美味可口的肉松，发现自己的潜能无限啊！只要敢动手，什么都有可能做好！

用料

• 猪肉（纯瘦肉） 250g
• 料酒 少量
• 生姜 1个
• 葱跟 少量
• 生抽 3勺
• 老抽 半勺
• 白糖 1勺
• 色拉油 2勺
• 椒盐 少量
• 五香粉 少量（没有可不放）

自制肉松的做法步骤

步骤 1

瘦肉买回来洗净

步骤 2

切成块状，开始卓水

步骤 3

把第一次的水倒掉再洗一遍肉，不够小的再一次把它切成小方块，放上与肉差不多高度的水。

步骤 4

放上姜片和葱根，盖上锅盖小火煮1个小时，把它煮烂一点，不能用高压锅煮噢！（高压锅煮出来的肉太烂了，不成型就做不成肉松了噢）

步骤 5

倒入沥水篮放凉把水沥干

步骤 6

倒入保鲜袋用牙签戳几个孔，再用擀面杖把肉擀碎，或者敲碎也可以的。

步骤 7

大家看一下，大概就这个样子就可以了

步骤 8

倒入面包机，把所有的配料都放进去

步骤 9

面包机内胆放进去，设置到肉松

步骤 10

盖上盖子就等待美味的肉松出炉吧😊

步骤 11

这就是刚出炉的肉松了，美味看得见，鲜香无比。

步骤 12

好吃又好看的肉松，还可以保存着吃，不过也要尽快吃掉噢！我还没试过到底能保存几天，因为很快都吃完了，嘻嘻！

自制肉松的小贴士

这道菜相当简单，只要动手就能做出美味的肉松，赶紧把肉买回来，自己做吧，给家有宝贝的朋友一个建议，调料可以减少噢，不用辣么重口味，啦啦啦～～

菜谱创建时间：2016-09-29 09:21:10