双味牛轧糖

作者： 石头儿妈妈

此款牛轧糖只需根据口味更换抹茶或者可可，做原味不添加可可或者抹茶，不影响牛轧糖口感。

用料

• 棉花糖 100g
• 黄油 30g
• 无糖奶粉 65g
• 花生 150g（本人喜欢花生多一点）
• 抹茶粉1 4g
• 可可粉2 4g

双味牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备工作：所有材料称重备用，烤箱预热后放入花生180度烤10分钟左右，拿出去皮用擀面杖敲碎备用。

步骤 2

第一步：电磁炉放平底锅低温＋黄油融化

步骤 3

第二步：加入棉花糖，用刮刀轻轻按压棉花糖使其完全融化与黄油充分融合吸收。

步骤 4

第三步：加入奶粉跟抹茶粉（可可粉）快速搅拌。待奶粉融化后加入花生碎搅拌均匀。

步骤 5

第四步：离火，放入烤盘用擀面杖整形。完全冷却后切块包装。

双味牛轧糖的小贴士

牛轧糖一定要用平底不沾锅才好做哦。

菜谱创建时间：2016-09-27 22:15:32