准备
切块
小半锅水烧开,放入火锅底料,可以加点大蒜 姜片驱寒。我和孕妈两个人的份
先放玉米
开锅5分钟左右放去其他配菜
这时候可以拌芝麻酱:一定选好的纯芝麻酱,超市好多是掺了花生酱的我们只吃老家的小作坊里现做的
搅拌芝麻酱重点来了:根据口味放盐,然后加凉白开,一定是凉的水。
一个方向凉拌,香味会慢慢飘满屋。可以加点老陈醋和白糖。陈醋口感清爽,白糖提鲜
焖盖中小火煮7-8分钟就可以出郭啦
蔬菜都是这几天做饭剩的,为了清冰箱所以都用上了。可以出锅前5分钟加上娃娃菜,青菜,蘑菇等,味道更棒。 蟹棒我们一直吃的广州一家进口的,好像是马来西亚产的,吃过以后再也吃不下国产的任何蟹棒了,特技好吃