「团子出品」咖喱鸡饭酱

作者： 黑涩会KiYoMi猫

大家好 我是团子 今天为大家介绍 如何做好吃的咖喱鸡饭 经过三次的尝试 终于做出了 让老妈喜欢的口味 今天就分享给大家

用料

• 鸡腿或鸡胸肉 3只/1块
• 土豆 看几人份决定
• 咖喱酱 1包+1大块
• 特仑苏 1小盒
• 白胡椒 适量
• 鸡蛋 1个
• 蒜瓣 1-2瓣
• 油 适量
• 胡萝卜 半根
• 香油 适量
• 水 适量
• 洋葱 半个

「团子出品」咖喱鸡饭酱的做法步骤

步骤 1

如果买的是鸡胸肉 切成适当的小块即可，如果买的是鸡腿肉，需要去骨，在将去骨的鸡腿肉切成适当小块

步骤 2

切好的鸡肉块 用清水洗净 放入干净的碗中 敲入一个鸡蛋 及适当胡椒粉 用手抓匀 放在一旁腌制

步骤 3

土豆去皮洗净 切成适当小块 泡在水中 半个洋葱 切成小小块备用

步骤 4

蒜瓣切成片或小颗粒

步骤 5

开火在热锅里倒入适量的油 稍等片刻 倒入切好的蒜瓣及洋葱 煸炒出香味 倒入腌制好的鸡块 炒至鸡肉微微变色 倒入土豆块 煸炒5分钟

步骤 6

微微倒一点点水 放入咖喱酱「这里是重点 团子使用的咖喱酱 一种是在超市里最好买到的百梦多咖喱微辣 还有一种叫梦咖喱辣味 日本的 某猫超市里有卖 买盒装的这种」百梦多咖喱的用量是三分之一 梦咖喱就一条就足够了 如果烧的量很多 就自行调节 把2种咖喱加入锅中融化 在融化的差不多时 倒入特仑苏牛奶一整盒 翻炒一下 盖上锅盖 焖煮 如果喜欢土豆软糯一些的话 就多煮一些时间 如果喜欢硬硬的口感 可以减少焖煮的时间

步骤 7

待咖喱汤汁变浓稠 倒一些香油 翻炒一下 即可出锅 一碗香喷喷的咖喱鸡饭酱就做好了 成一碗米饭 浇上刚出锅的咖喱酱 美味啊！

「团子出品」咖喱鸡饭酱的小贴士

试到现在 最好吃的味道就是用这2种咖喱酱混合烧出来的口味 单用一种 总是感觉还缺少一些

菜谱创建时间：2016-09-27 20:53:49