【女生宿舍 电饭锅版】煎鸡蛋饼

作者： SONGYING宋颖

室友生日，我用小电饭锅给她做了这道菜，可惜电饭锅并不是不粘锅，因此有些失败，不过依旧高颜值哈哈哈

用料

• 鸡蛋 三个
• 面粉 100g
• 葱 适量
• 胡萝卜丝 适量
• 橄榄油 适量

【女生宿舍 电饭锅版】煎鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋调匀，筛入面粉，搅拌，喜欢稀一点的可少粉多蛋，喜欢稠的责相反。调匀后加入葱花，继续搅拌

步骤 2

电饭锅倒入油，少量，加热后缓缓倒入蛋液，摊匀锅底。

步骤 3

不要随意搅拌，等蛋结饼，表面水分微干后用筷子从边缘试一下是否凝固完成。

步骤 4

放入事先过开水的胡萝卜丝，然后小心将胡萝卜丝卷入饼中。

步骤 5

装盘，倒上番茄酱…开吃~

菜谱创建时间：2016-09-26 16:10:08