五香葱油花卷

作者： 大家都是胶地人

这半包五香粉是粽子节剩的 灭了～

用料

• 面粉 500克
• 发酵粉 6克
• 盐 适量
• 油 适量
• 葱花 适量
• 水 250ml～260ml
• 五香粉 适量

五香葱油花卷的做法步骤

步骤 1

面粉 发酵粉均匀混合之后 放水搅拌和成面团（这时面团不光滑不要紧 静置几分钟再揉就很容易光滑）

步骤 2

揉光揉顺之后静置5分钟 （楼主要赶在饭点出锅😁这里就用一次发酵法啦 反正吃着差不多）

步骤 3

准备葱花 擀面杖以及其他材料

步骤 4

把面团压扁擀开 横擀竖擀左擀右擀 擀得越薄卷起来层次越多

步骤 5

擀好了刷油（可以多刷一些 口感会润些）

步骤 6

洒粉 洒盐 洒葱

步骤 7

然后慢慢卷起来 收口朝下再搓一搓 让收口贴紧

步骤 8

用刀子切成等份

步骤 9

翻出花纹 在花卷屁股刷一层油 上屉静置15分钟左右

步骤 10

最后大火蒸10分钟 搞定😄✌出锅～香喷喷～最喜欢白嘴吃☺

菜谱创建时间：2016-09-26 12:14:39