把小青菜掰开清洗干净,蒜瓣切丁
锅里放入少量油,油热后放入蒜,翻炒至出现蒜香味,放入小青菜,翻炒一会放点清水,盖盖闷一会,开盖看下菜帮子熟了,放入适量盐翻炒下,盖上锅盖闷一下更入味
可盛出食用
炒青菜还是要放点水,不然菜帮子还没熟就会糊锅