#准备 如果用生的鹰嘴豆,前一天煮熟鹰嘴豆。 甜菜根去皮切片称量,放在烤盘上230℃烤30~40min至牙签轻易插透就好了
#华夫饼 将华夫饼的所有材料(泡打粉除外)放入料理机搅拌均匀,将面糊转移到一个大碗里,再加入泡打粉轻轻混合均匀,搅拌适可而止、见好就收。 然后用你的华夫饼机器或模具制作华夫饼就好了!
#鹰嘴豆泥 将鹰嘴豆泥所有原料放入料理机,搅拌均匀就好!如果太干可以加些豆浆。
#组装 华夫饼装盘,鹰嘴豆泥用冰淇淋挖勺塑造成球形,牛油果切片。 在盘子里摆在喜欢的位置 享用!
享用
1)原方:http://whatshouldieatforbreakfasttoday.com/post/134458153140/beetroot-waffles-with-beetroot-hummus 2)配方中的枫糖浆、亚麻籽油、豆浆 可以分别替换为 任意你喜欢的甜味剂、任意你喜欢的油脂、任意奶类。 3)如果没有第戎芥末,而且不介意的话,就换大蒜