芒果燕窝

作者： 樱桃妈0926

用料

• 燕窝
• 芒果
• 玫瑰花茶

芒果燕窝的做法步骤

步骤 1

干燕窝泡发，用矿泉水或纯净水

步骤 2

3小时后，燕丝有喝饱水的感觉，燕丝全部泡软即可！ 注意⚠️泡发时间不是固定的，一般天气热时就时间短一些，夏天一般3到4小时，天气冷就会需要时间长一点，5到6小时，这个自己调节，观察到燕丝有喝饱水的感觉，不发硬就可以了！如果想泡一夜，可以封盖，放在冰箱里发

步骤 3

用燕窝专用筛网洗燕窝，有效滤掉细毛和杂质 天然燕窝会有淡淡的霉味，冲洗到无霉味即可

步骤 4

加纯净水或矿泉水，水超过燕窝1厘米左右

步骤 5

时间默认30分钟

步骤 6

芒果切薄片

步骤 7

芒果卷成花型，炖好的燕窝，和玫瑰花摆好即可

步骤 8

干燕窝放入密封盒子里冷藏保存，⚠️密封盒不要贴着冰箱壁，以免潮气进入！

步骤 9

炖好的燕窝可以放在密封盒或这样的瓶子里，冷藏保存，一般鲜炖好的燕窝建议在1周内吃完，最长不要超过半个月

菜谱创建时间：2016-09-24 14:32:12