汪豆腐

作者： 爱下厨的周陶慕

豆腐的一种吃法，味道不错呦。

用料

• 葱花 三根小葱
• 姜丝 适量
• 嫩豆腐 适量
• 湿淀粉 多一点
• 盐 口味而定
• 麻油 适量
• 小虾米【可不放】 适量
• 油渣【可不放】 喜欢的可以多放
• 猪血【可不放】 适量
• 鸡精 适量

汪豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切丁然后清洗一下

步骤 2

葱花切好，姜丝切好，还有淀粉用水冲好

步骤 3

【无图】先在锅里倒油榨姜丝，然后豆腐放进爆炒三分钟

步骤 4

【无图】三分钟后放水、盐、小虾米、猪血、油渣翻炒。

步骤 5

【无图】炒到豆腐有小孔然后添加湿淀粉，不停的翻炒，直到汤汁变得粘稠

步骤 6

【无图】起锅，放葱花麻油味道会好一点

步骤 7

这个是精简版的汪豆腐，材料不多只有葱花、姜丝、豆腐、湿淀粉、盐、鸡精、麻油，如果没有那么多配料就可以这么做，味道自然不错，可以适当的加一点火腿肠，祝大家做出的菜比我的好看😌

汪豆腐的小贴士

湿淀粉一定要多呦

菜谱创建时间：2016-09-24 10:31:07