咖喱有机菜花

作者： 陈麒羽0901

咖喱真是一味神奇的调料，凡与它“有染”的食材都会被惹上异域风情～

用料

• 有机菜花 半个
• 独蒜 1个
• 咖哩块 适量
• 椰浆 半小碗
• 油 适量
• 盐 适量

咖喱有机菜花的做法步骤

步骤 1

有机菜花掰成小朵，淘洗干净沥干，焯水捞出冲凉，沥干水分备用；

步骤 2

蒜粒切片，咖喱块用适量清水调开，准备好适量椰浆（没有现成的椰浆可以用椰浆粉兑入适量开水调配）；

步骤 3

热油适量（宜少不宜多）下蒜片爆香；

步骤 4

倒入沥干水分的菜花翻炒至断生；

步骤 5

烹入调开的咖喱翻炒均匀后烹入椰浆铲匀；

步骤 6

调好盐味，即可起锅装盘。

菜谱创建时间：2016-09-23 23:03:27