蜜汁小毛鱼

作者： 失控゛

估计没有谁会看得上这种食材。 这种做法真的是最佳佐酒小菜！

用料

• 市场卖的小毛鱼干！一两左右，
• 糖一大勺半。醋一大勺半，
• 番茄酱三勺，老干妈一勺，
• 盐，酱油少许，姜，蒜洋葱头少许！

蜜汁小毛鱼的做法步骤

步骤 1

市场买的小鱼干，一两多点，用水洗一下，控干水分！

步骤 2

平底锅放少许油把洗好的鱼干放入！把水分慢慢烤干！越干越好，当心别糊了！

步骤 3

另起一锅，少许油，加入葱头，酱，蒜。慢慢炒一下！

步骤 4

然后放入番茄酱三勺，醋，糖。一点酱油，盐，一大勺老干妈！最后放入一大碗水，水烧开后放入煸炒好的鱼干！小火慢慢炖煮！

步骤 5

汤汁快干的时候，放入切好的蒜蓉！翻炒后关火！出锅了！

步骤 6

好吃不腻！最佳下酒佐菜！

蜜汁小毛鱼的小贴士

汤汁慢慢熬煮！最后别忘了加点白芝麻！

菜谱创建时间：2016-09-23 20:37:28